Mort de Michel Montignac

Ajouté le 26/08/10

Auteur: Guillaume Gentil - Journaliste

Michel Montignac, le père de la "méthode Montignac" est décédé dimanche à l'âge de 66 ans.

Obèse depuis son plus jeune âge, il entreprend des recherches sur la nutrition dès le milieu des années 1970, pour tenter de perdre du poids et de comprendre l'échec des régimes existants.

Quelques années  plus tard, devenu cadre dans l'industrie pharmaceutique, il fini par mettre au point un "régime dissocié" fondé sur la séparation des glucides et des lipides. Cette méthode est formalisée dans l'ouvrage Comment perdre du poids en faisant des repas d'affaires, un best-seller publié en 1986 et écoulé à 500000 exemplaires. Cet ouvrage était destiné aux cadres comme lui, qui constituaient l'essentiel de son lectorat.

En 1987, il publie Je mange donc je maigris, la version grand public de son ouvrage précédent. Surnommé "Méthode Montignac", cette bible minceur se vend alors à 16 millions d'exemplaires à travers 40 pays.
Pionnier en matière de nutrition, Michel Montignac a publié plus de 20 ouvrages au cours de sa carrière.